s

FUSION KITCHEN

EXPLORE DREAM.  TASTE.
FOLLOW US
morsel@yourdomain.com
+88(0)101 0000 000
c
30Jun

Mięso i podroby

CzerwiecCze 30 2023 17:00 - 21:00 Europe/Warsaw

Kopia kuchnie gruzja (1)

„Jestem świadomym mięsożercą. (…) dlatego uważam, że mięso należy jeść z umiarem. Ono wymaga szacunku i odświętnego traktowania. Nie ograniczajmy się tylko do schabowego i polędwicy, mamy jeszcze wątróbkę z jabłkami i majerankiem, kaszankę, duszone żołądki czy grillowane serca – to są prawdziwe rarytasy. (…) Myślę, że monotonia jedzenia wynika z naszej niewiedzy, jak wykorzystać mniej popularne części zwierzęcia” Suwała.  Dlatego na dobry początek zapraszamy Was na warsztaty kulinarne z Pawłem Zasławskim szefem kuchni „Monka” w Toruniu, który zaprzyjaźni Was nie tylko z tzw. „piątą ćwiartką”
MENU:

- Tatar siekany z polędwicy wołowej z konfitowanym żółtkiem i oliwą szczypiorkową

- Żołądki gęsie/kacze z konfiturą z rabarbaru, domowym majonezem i chipsami z pieczarek

- Wolno gotowana polędwiczka wieprzowa w boczku z kopytkami, różne tekstury brokułu

- Mus z drobiowej wątróbki na maślanej chałce z piklowanymi rodzynkami i prażonym słonecznikiem

- Aromatyzowany szpik wołowy

Termin: 30.06.2023 r

Godzina: 17.00

Cena: 300 zł/os

Czas: 4-5 h

Prowadzący: Paweł Zasławski 

Umów się

Event expired

Event is in progress

Import to Google Calendar
  • Schedule

  • Guests

  • Attendance

  • Forecast

  • Comments

Weather data is currently not available for this location

Weather Report

Dzisiaj stec_replace_today_date

stec_replace_today_icon_div

stec_replace_current_summary_text

stec_replace_current_temp °stec_replace_current_temp_units

Wind stec_replace_current_wind stec_replace_current_wind_units stec_replace_current_wind_direction

Humidity stec_replace_current_humidity %

Feels like stec_replace_current_feels_like °stec_replace_current_temp_units

Forecast

Date

Weather

Temp

stec_replace_date

stec_replace_icon_div

stec_replace_min / stec_replace_max °stec_replace_temp_units

stec_replace_5days

Next 24 Hours

Powered by Forecast.io