26Nov

Ryby i owoce morza

ListopadLis 26 2022 10:00 - 14:00 Europe/Warsaw

Zapraszamy na warsztaty z szefem kuchni restauracji MONKA w Toruniu, Pawłem Zasławskim, który mimo młodego wieku ma już na swoim koncie spore doświadczenie gastronomiczne. Pracował w najlepszych poznańskich restauracjach. Przez dwa lata był zastępcą w restauracji Muga. Od ponad trzech lata tworzy autorskie menu w restauracji Monka w Toruniu i w pełni realizuje swoją pasję do gotowania. W międzyczasie zdobył tytuł Kucharz Odkrycie Roku w plebiscycie magazynu Kuchnia, gdzie przez długi czas publikował autorskie felietony. Od kilku lat prowadzi liczne warsztaty w akademiach kulinarnych w Toruniu i Poznaniu, które cieszą się dużą popularnością i spełniają oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Mamy nadzieję, że zadowolą również klientów FUDIO.

MENU:

- Domowa focaccia ze świeżym rozmarynem i oliwkami

- Polędwica z dorsza pieczona w papilocie z warzywami i świeżym tymiankiem

- Wolno gotowany łosoś z puree z marchwi, czarną soczewicą i marynowanym selerem naciowym

- Pstrąg pieczony w soli z cytryną i świeżym tymiankiem

- Mule w białym winie z szalotką, chili i świeżą natką pietruszki

- Domowe tagliatelle z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem w sosie maślanym

Termin: 26.11.2022 r.

Godzina: 10.00

Cena: 250 zł/os.

Czas: 4-5 h

Prowadzący: Paweł Zasławski Szef kuchni MONKA w Toruniu

Umów się

Event expired

Event is in progress

Schedule
Guests
Attendance
Forecast
Comments

Weather data is currently not available for this location

Weather Report

Dzisiaj stec_replace_today_date

stec_replace_today_icon_div

stec_replace_current_summary_text

stec_replace_current_temp °stec_replace_current_temp_units

Wind stec_replace_current_wind stec_replace_current_wind_units stec_replace_current_wind_direction

Humidity stec_replace_current_humidity %

Feels like stec_replace_current_feels_like °stec_replace_current_temp_units

Forecast

Date

Weather

Temp

stec_replace_date

stec_replace_icon_div

stec_replace_min / stec_replace_max °stec_replace_temp_units

stec_replace_5days

Next 24 Hours

FUSION KITCHEN

EXPLORE. DREAM. TASTE.

FOLLOW US

morsel@yourdomain.com

+88(0)101 0000 000

Ryby i owoce morza