Kuchnia włoska pasta e risotti

- Rigatoni z kremowym sosem z koziego sera i chrupiącym boczkiem to jedna z najbardziej wyrafinowanych wersji sosu śmietanowego. Nauczymy Cię jak odglazurować bazę sosu i perfekcyjnie stopić kozi ser. Chrupkość bekonu i miękkość w połączeniu z siłą koziego sera przeniosą Cię na inny poziom smaku makaronu

- Spaghetti ratatouille niçoise i chrupiący, smażony kurczak z sosem inspirowane są włoskim panini. Ratatouille idealnie komponuje się ze smażonym kurczakiem i dużymi kawałkami parmezanu na rukoli. Soczyste warzywa wnikają w „bułkę tartą” i nadają jej wyjątkowej tekstury. Prawdziwe i wyjątkowe doznania kulinarne, których nie znajdziesz we włoskiej restauracji w Polsce.

- Risotto alla norma to obfite i smaczne pierwsze danie inspirowane klasycznym sycylijskim makaronem! Całość przyrządzona na bazie bakłażanów, sosu i wędzonej ricotty. Wybierz się w podróż na Sycylię i delektuj się tym niesamowitym daniem.

- Risotto zafferano e frutti di mare to jedno z najbardziej wykwintnych risotto wszechczasów. To połączenie klasycznego risotto zafferano i risotto frutti di mare. Małżeństwo szafranu i owoców morza jest idealne. Zabierzemy Cię w nadmorską podróż, klasykę wybrzeża amalfitańskiego