Na warsztacie, odkryjemy przed Wami tajniki dobrego chleba, opowiemy trochę o historii, technikach jego wytwarzania i wypiekania, o tym jak rozpoznać wysoką jakość pieczywa. Pokażemy składniki, podzielimy się zakwasem, nauczymy Was piec chleb w domowych warunkach. Każdy uczestnik warsztatu upiecze swój własny chleb, który po warsztacie zabierze do domu. Jeśli nie pieczesz chleba, nauczysz się robić to dobrze, jeśli pieczesz – w przyszłości unikniesz błędów i będziesz robić to lepiej.
Chleb 100% żytni razowy na zakwasie
Chleb pszenny wieloziarnisty na zakwasie
Bułki poznańskie na zakwasie
Dodatki do chleba