Steki

Warsztat kulinarny: Sekrety perfekcyjnego steka
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne poświęcone sztuce przygotowywania steków – od wyboru odpowiedniego kawałka mięsa aż po perfekcyjne wysmażenie i serwowanie.
Podczas spotkania uczestnicy poznają różnice między najpopularniejszymi rodzajami steków (m.in. ribeye, striploin, tenderloin), nauczą się rozpoznawać jakość mięsa oraz dowiedzą się, jak prawidłowo je sezonować i przechowywać. Pokażemy, jak dobrać odpowiednią technikę obróbki – smażenie na patelni, grillowanie czy metoda sous-vide – oraz jak kontrolować stopień wysmażenia (rare, medium, well done), aby uzyskać idealny efekt.
Warsztaty mają charakter praktyczny – każdy uczestnik samodzielnie przygotuje steka pod okiem doświadczonego prowadzącego. Nauczysz się, jak korzystać z temperatury, czasu i przypraw, aby wydobyć pełnię smaku, a także jak przygotować ciekawe dodatki, które idealnie podkreślą charakter dania, w tym wypadku Chef stawia na japońskie klimaty.
Na zakończenie wspólnie degustujemy przygotowane potrawy w swobodnej, inspirującej atmosferze.

Na warsztatach będziemy pracować w grupch lub parach. W czasie warsztatów będziecie mogli skosztować wszystkich dań z menu warsztatowego. W czasie warsztatów serwujemy naszym Gościom zimne i ciepłe napoje (woda, kawa, herbata, sezonowa lemoniada, wino do degustacji)