s

FUSION KITCHEN

EXPLORE DREAM.  TASTE.
FOLLOW US
morsel@yourdomain.com
+88(0)101 0000 000
c

Sushi

Warsztaty kulinarnych z tworzenia sushi to doskonała okazja do zdobycia nowych umiejętności kulinarnych, ale także do zanurzenia się w kulturze japońskiej i poznania jej niezwykłych smaków. W trakcie zajęć uczestnicy będą mieli okazję zapoznać się z technikami przygotowania różnych rodzajów sushi, a także poznać historię tego kultowego dania. Wprowadzenie – Historia Sushi – sushi kiedyś i dziś, wprowadzenie do kuchni japońskiej, specyfika kuchni japońskiej – zasady japońskiej sztuki kulinarnej. Surowce – dokładne omówienie produktów, z którymi potem uczestnicy będą przygotowywali sushi: ryby, owoce morza, ryż, ocet ryżowy, wodorosty, warzywa, sos sojowy, wasabi, imbir. Przygotowanie surowców (porcjowanie ryb, krojenie warzyw) Przygotowanie stanowiska pracy. Przygotowanie składników przetworzonych (gotowanie ryżu, sporządzenie zaprawy, zaprawianie ryżu) Pokaz przygotowywania sushi: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki Trening uczestników, samodzielne przygotowanie poszczególnych form sushi Degustacja.

- Hosomaki: -Kappa hosomaki (ogórek, czarny sezam) -Daikon hosomaki (marynowana rzepa japońska) -Kanpyo hosomaki (marynowana tykwa)

- Futomaki: -Philadelphia (łosoś surowy/pieczony,ogórek, awokado, tykwa, serek philadelphia) -Maguro (tuńczyk, ogórek, daikon, piklowane warzywa) -Ebitempura (krewetka w tempurze, krewetka w panierce, ogórek, daikon, piklowane warzywa)

-Uramaki: -California (paluszek krabowy, ogórek, awokado)

Na warsztatach będziemy pracować w grupach lub parach. W czasie warsztatów będziecie mogli skosztować wszystkich dań z menu warsztatowego. W czasie warsztatów serwujemy naszym Gościom zimne i ciepłe napoje (woda, kawa, herbata, sezonowa lemoniada)

Cena 350 zł/os

Czas trwania: 4-5 h

Grupa maksymalnie 15 osób

Prowadząca : Przemysław Szlachcic i Patryk Biały

Data: 24.05.2024 godz. 17.00

Bon podarunkowy

Szukasz pomysłu na wyjątkowy prezent dla Twoich bliskich?
Skontaktuj się z nami i zamów kwotowy Voucher upominkowy. Do wyboru : 300 zł, 350 zł, 400 zł. Voucher jest ważny 12 miesięcy od daty zakupu. Voucher możesz zamówić mailowo, wyślemy go do Ciebie w formie PDF lub możesz odebrać go w studio po wcześniejszym uzgodnieniu. Celem zakupienia bonu należy dokonać przelewu oraz wysłać na adres e-mali: ania@fudio.pl imienia i nazwiska osoby obdarowanej. Dane do przelewu:
Apetyt na Polskę Anna Petryna
40 1090 1779 0000 0001 3374 9509 (Santander Bank)

a

ZAPISZ SIĘ

Wypełnij i wyślij formularz aby dokonać rezerwacji, skontaktujemy się z Tobą w celu potwierdzenia dostępności miejsc oraz prześlemy informacje dotyczące płatności

    Imię i Nazwisko uczestnika:
    e-mail do kontaktu:
    nr telefonu do kontaktu:
    Ilość osób: